Posty

Wyświetlanie postów z maj, 2017

Pieczone ziemniaczki

Obraz
Hej wszystkim !
W moim ostatnio trochę zabieganym świecie znalazłam chwilkę czasu aby wrzucić kolejny przepis :).
Każdy z nas uwielbia frytki, chrupiące, miękkie w środku i... tłuste. Osobiście bardzo lubię fast-foody i się z tym nie kryję, aczkolwiek bardzo je ograniczyłam i znalazłam zamienniki, które zaspokajają mój apetyt, właśnie tak jak ten, który chcę Wam przedstawić.
Nie odkryję żadnej eureki mówiąc Wam, że ziemniaczki można upiec, ale wiele osób ( w tym także ja ) robiło to nie umiejętnie i szybko się zniechęcało. Przestawię Wam mój sprawdzony przepis, który powstał metodą prób i błędów, na fajne, proste z wykonaniu i przede wszystkim chrupiące ziemniaczki :)

Składniki :
6 średnich ziemniaków ( najlepiej, by nie były większe niż złożona pięść kobieca )
łyżka oleju kokosowego
przyprawy do smaku ( u mnie przede wszystkim jest to pieprz, ostra papryka i tymianek )

Zaczynamy od umycia i porządnego wyszorowania ziemniaków. Mam na to przygotowaną specjalnie zakupioną szczoteczkę. Nie …

Czy wiemy co jemy ? + zupa z soczewicy

Obraz
Długo zabierałam się do napisania tego posta, ale na przeszkodzie stanęła mi  majówka. Przed całym tym majowym zamieszaniem zdążyłam obejrzeć bardzo ciekawy dokument na youtubie, który skłonił mnie do pewnych refleksji. Poniżej wrzucam do niego link.
KLIK
Film jest o żywności ( to chyba jasne ). Jest o tyle ciekawy, że obnaża nagą prawdę o przemyśle żywieniowym i jego niekorzystnym wpływie na nasze zdrowie. Nie twierdzę od razu, że trzeba wierzyć we wszystko, co zostało tam powiedziane, aczkolwiek od kiedy tylko zaczęłam interesować się żywieniem, zdrowym stylem życia itd., słyszałam już wiele odmiennych zdań na ten temat i zastanawiam się, gdzie leży prawda.
To, że mleko jest niekorzystne dla naszego zdrowia wiemy nie od dziś. Huczą na ten temat dietetycy. To dlaczego tak mało osób o tym wie ? Bo gdyby świat dowiedział się, że mleko jest niezdrowe to przemysł mleczarski upadłby. Pociągnęło, by to także za sobą różne skutki. Coraz więcej mówi się także o złym wpływie mięsa na nasz or…